Первый международный гастрономический форум пройдет в Батуми 3-5 декабря, сообщает пресс-служба Департамента туризма и курортов Аджарии.
В течение трех дней на форуме «Гастро Батуми» шеф-повара мишленовских ресторанов из Франции, Бельгии, Латвии вместе с грузинскими и турецкими коллегами будут обсуждать вызовы гастрономического туризма. Шеф-повара проведут мастер-классы для грузинских коллег.
Цель форума – развитие гастрономического туризма в регионе, внедрение международного опыта.
В первый день форума будут рассмотрены такие важные темы, как роль образования в развитии гастрономии, кулинарные эксперименты от шефов, популяризация аутентичных блюд, роль гастрономии и развитие курортов и так далее.
В рамках форума также планируется подготовка видео-рецептов, они будут доступны на serviceajara.ge.
Присутствовать на форуме смогут повара, рестораторы, а также люди, работающие в сфере гастрономического туризма. Присутствие на форуме бесплатное, желающие должны заранее пройти регистрацию.